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材料有：絲瓜一條，蛤蠣一斤，金針菇一包

調味料：鹽，蒜頭，薑絲少許

 

1.絲瓜洗淨去皮，切塊備用

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2.蛤蠣洗淨吐沙完成

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3.金針菇頭部切去洗淨

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4.蒜頭，薑絲切後備用

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5.熱油 薑蒜下鍋爆香

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6.主角絲瓜下鍋嚕～

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7.炒香後 加入少許水份悶鍋，注意不要弄焦了！愛喝湯的可以多加點水

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8. 沸騰加入蛤蠣，金針菇  煮熟後灑點鹽巴（香油）  起鍋完成

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每次煮這道菜，都很有那媽媽的味道呢！！

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    chiaming0904 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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